طبق قانون جدید رستورانهای سوئد موظفند اطلاعات روشنی در مورد منبع گوشت به شما ارائه دهند
ولت سوئد تصمیمات جدیدی را اعلام کرد که به مشتریان رستورانها در سوئد این امکان را میدهد تا از ماه مارس آینده به راحتی از منبع گوشتی که برای آنها سرو میشود مطلع شوند.
قوانين جديد توسط سازمان غذا سوئد (Livsmedelsverket) با كميسيون دولت تهیه شده و شامل انواع گوشتها مثل گوشت گاو گوشت خوک، گوسفند بز و مرغ است که برچسب کشور مبدا را در فروشگاهها دارند.
پیتر کولگرن وزیر امور روستایی سوئد در مورد این تصمیم گفت که بسیاری از مصرف کنندگان میخواهند در مورد غذایی که میخورند تصمیمات آگاهانه بگیرند و به این نکته اشاره کرد که ارائه اطلاعات کافی پیش نیاز این امر است.
به گفتهی خبرگزاری تت، این قانون رستورانها را ملزم میکند که اطلاعاتی را در مورد کشور مبدا گوشتی که سرو میکنند به مشتریان چه به صورت کتبی یا شفاهی ارائه کنند. اگر اطلاعات به صورت شفاهی ارائه شود، موضوع باید برای مشتری روشن باشد برای مثال با قرار دادن فهرستی که این موضوع را در رستوران مشخص میکند.